Village de légumes de Tra Que

Le village végétal de Tra Que à Hoi An est une expérience distinctive et enrichissante qui met en valeur les pratiques agricoles traditionnelles et biologiques uniques à la région. Le village se distingue par son engagement en faveur d'une agriculture sans produits chimiques, utilisant comme engrais les algues naturelles d'une lagune voisine, ce qui contribue à la qualité et à la fraîcheur des produits. Cette méthode garantit non seulement des produits plus sains et plus propres, mais s'aligne également sur la tendance mondiale croissante vers une agriculture biologique et durable.

The history of Tra Que is deeply rooted in its transition from a fishing community to a thriving agricultural village, thanks to the discovery of the fertility-enhancing properties of the local lagoon’s seaweed. Today, over 200 families cultivate a variety of herbs and vegetables on the village’s 40 hectares of land, contributing significantly to the culinary richness of Hoi An, with certain dishes requiring the distinct flavors of Tra Que’s produce.

Visitors have the opportunity to immerse themselves in the daily life of the farmers, learn about traditional farming techniques, and even participate in hands-on activities such as planting and harvesting. The village’s location between Hoi An Old Town and An Bang Beach makes it easily accessible for a peaceful cycle or walk through the picturesque fields.

Pour ceux qui sont intéressés par les expériences culinaires, Tra Que propose également des cours de cuisine utilisant ses herbes et légumes frais, offrant une occasion unique d'en apprendre davantage sur la cuisine vietnamienne dans un cadre idyllique. Que vous exploriez seul ou que vous participiez à une visite, le village végétal de Tra Que offre un aperçu des pratiques durables et des riches traditions culturelles qui définissent cette charmante région.