Ăn một con bọ cạp trên một cây gậy

Ăn bọ cạp trên que ở Chợ đêm Chiang Mai là một trong những trải nghiệm độc đáo, chỉ có một lần trong đời mà những tín đồ ẩm thực ưa mạo hiểm có thể không muốn bỏ lỡ. Món ngon khác thường này là minh chứng cho tính chất đa dạng và đôi khi táo bạo của ẩm thực đường phố Thái Lan, thường thách thức du khách bước ra khỏi vùng an toàn ẩm thực của họ. Các chợ đêm ở Chiang Mai, chẳng hạn như Chợ đêm Chiang Mai nổi tiếng hay Chợ phố đi bộ Chủ nhật sôi động, cung cấp một loạt các món ăn nhẹ và món ăn lạ miệng, trong đó bọ cạp trên cây gậy đã trở thành một loại nghi thức đi lại của nhiều người. những du khách táo bạo.

Bọ cạp thường được chiên giòn để đảm bảo an toàn khi ăn. Trước khi chiên, chúng được làm sạch và sơ chế, loại bỏ ngòi và nọc độc để không gây nguy hiểm. Kết quả là một món ăn nhẹ giòn thường được mô tả là có hương vị hơi giống với da gà giòn hoặc tôm chiên, với một chút yếu tố mới lạ. Người bán hàng thường cung cấp nhiều loại nước chấm đi kèm bọ cạp, giúp người ăn có thể nêm gia vị tùy theo sở thích.

Thử món bọ cạp xiên que không chỉ là một món ăn vặt; đó là một trải nghiệm nói lên cuộc phiêu lưu du lịch rộng lớn hơn—chạm vào những nền văn hóa, truyền thống và hương vị mới. Đối với những ai đủ can đảm để thử, đó không chỉ là một cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo mà còn là một câu chuyện đáng nhớ để chia sẻ, thể hiện tinh thần khám phá mà các khu chợ đêm ở Chiang Mai thể hiện một cách sống động.