Làng rau Trà Quế

Đôi nét về làng rau Trà Quế Hội An

Làng rau Trà Quế ở Hội An là một trải nghiệm đặc biệt và phong phú, thể hiện các phương pháp canh tác truyền thống và hữu cơ độc đáo của vùng. Ngôi làng nổi bật với cam kết canh tác không dùng hóa chất, sử dụng tảo tự nhiên từ đầm phá gần đó làm phân bón, góp phần nâng cao chất lượng và độ tươi của sản phẩm. Phương pháp này không chỉ đảm bảo sản phẩm sạch hơn và tốt cho sức khỏe hơn mà còn phù hợp với xu hướng toàn cầu đang phát triển hướng tới nông nghiệp hữu cơ và bền vững.

Lịch sử Trà Quế bắt nguồn sâu xa từ quá trình chuyển đổi từ một cộng đồng đánh cá sang một làng nông nghiệp thịnh vượng nhờ việc phát hiện ra các đặc tính tăng cường khả năng sinh sản của rong biển ở đầm phá địa phương. Ngày nay, hơn 200 gia đình trồng nhiều loại rau thơm trên mảnh đất rộng 40 ha của làng, góp phần đáng kể vào sự phong phú về ẩm thực của Hội An, với một số món ăn đòi hỏi hương vị riêng biệt của sản phẩm Trà Quế.

Du khách có cơ hội hòa mình vào cuộc sống thường ngày của người nông dân, tìm hiểu về kỹ thuật canh tác truyền thống và thậm chí tham gia vào các hoạt động thực hành như trồng trọt, thu hoạch. Vị trí của ngôi làng nằm giữa Phố cổ Hội An và Bãi biển An Bàng giúp bạn có thể dễ dàng đạp xe yên bình hoặc đi bộ qua những cánh đồng đẹp như tranh vẽ.

Đối với những người quan tâm đến trải nghiệm ẩm thực, Trà Quế còn tổ chức các lớp học nấu ăn sử dụng các loại thảo mộc và rau quả tươi, mang đến cơ hội duy nhất để tìm hiểu về ẩm thực Việt Nam trong một khung cảnh bình dị. Dù tự mình khám phá hay tham gia một chuyến tham quan, Làng rau Trà Quế đều mang đến cái nhìn thoáng qua về các hoạt động bền vững và truyền thống văn hóa phong phú đã tạo nên nét quyến rũ của khu vực này.

• Văn hoá
• Nông trại
• Vườn
• Thiên nhiên
• Ngoài trời
• Điểm chụp ảnh